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乳化機,均質(zhì)機,普通機械攪拌的區(qū)別
發(fā)布時間：2021-11-13
問：我們需要把一種粉末在液相中分散到1微米以下，在網(wǎng)上查到有高剪切的乳化機和均質(zhì)機，不知道這兩種有什么區(qū)別，比普通的高速率機械攪拌好在哪里，我們應(yīng)該選用哪一種，請說明原因。
答：均質(zhì)機主要用在混合兩種液態(tài)物質(zhì)時效果較好，混合固液物質(zhì)不適合。因為均質(zhì)機多為柱塞式，固體顆粒會對柱塞產(chǎn)生摩損，并且顆粒會卡在單向閥處，使均質(zhì)效果下降。
固液混合用乳化機比較合適，其內(nèi)部一般為硬質(zhì)合金，類似兩個磨盤做剪切運動。比較耐磨損。乳化效果可通過調(diào)整間隙達到。但缺點是一般產(chǎn)量較小。
高速率機械攪拌，產(chǎn)量較大，混合效果可能會差一些。
多和機器的廠家聯(lián)系，比對每種機器的功能、優(yōu)缺點。在結(jié)合你們的生產(chǎn)要求來選擇。
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脂肪用高剪切乳化機理研究
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